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本文目录

1. 西兰花香菇回锅肉做法
2. 家常香菇的家常家常6种做法
3. 烩西兰花的做法

西兰花香菇回锅肉做法

原料：五花肉、西兰花
、做法做法胡萝卜、大全大全姜 、窍门盐 、香菇西兰香菇西兰料酒、花的花生抽。家常家常

做法步骤：

第1步、五花肉清洗干净
，冷水下锅焯水3分钟，温水洗净浮沫。

第2步、锅中另放水，加姜片、料酒
，放入五花肉烧煮至用筷子能轻松插入。

第3步、捞出晾凉切片。

第4步、西兰花清洗干净 。

第5步、下沸水锅焯水2分钟捞出
。

第6步、胡萝卜切片。

第7步、五花肉片放入锅中 ，小火煸炒出油微卷，放入料酒、生抽炒香。

第8步
、放入胡萝卜翻炒片刻。

第9步 、放入西兰花翻炒2分钟，加盐调味炒匀。

家常香菇的6种做法

食材，香菇300克洗干净 ，去蒂后切圆大片 。

成品腊肠3根约200克，切一寸段备用

青椒一个约50克洗干净 ，瓣成麻将大小的块
。

葱花5克。

调味料汁，盐3克，耗油5克，味极鲜酱油3克。

起锅烧油 ，油温三成下葱花爆香，随即下青椒块 ，香菇与腊肠中火翻炒二分钟
，下调味料汁
，收汁即可。

这道菜简单方便，且下饭。

烩西兰花的做法

主料：

鱿鱼50克、海参50克
、豆腐

辅料 ：

鸡腿菇适量 、香菇适量、西兰花适量、大葱节、姜片适量

调料：

鸡汁
、味精适量 、淀粉适量

做法 ：

1、把鱿鱼50克 、海参50克切成片，鸡腿菇 、香菇切成块状，西兰花切成块状
，豆腐切成1.5厘米宽、2.5厘米长的块状，均备用。

2、水烧开，放入豆腐汆水后捞起 ，接着依次将鱿鱼 、海参、西兰花
、鸡腿菇 、香菇汆水，均捞起备用。

3、锅内放入色拉油50毫升，待油温烧至四成热时，投入大葱节和姜片，掺水50毫升 ，把汆过水的豆腐
 、鱿鱼、海参 、鸡腿菇、香菇和西兰花放入锅中，调入鸡汁、味精，再加入淀粉勾芡
，烧开后起锅即成 。

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